El Hotel Lancaster es una de las direcciones favoritas de los amantes de la gastronomía parisina que buscan una experiencia culinaria basada en la ruralidad. Contacte con nosotros en el +33 1 40 76 40 18
¿Y si Monsieur hubiera sido uno de los numerosos “amigos” de Marlène Dietrich, aquel que la hizo soñar durante los tres años que vivió en su suite en el Lancaster?
Hoy, nuestro chef ejecutivo, Sébastien Giroud, perpetúa esta historia de amor a través de su cocina.
Mucho más que un restaurante, Monsieur Lancaster es un auténtico lugar de encuentro, donde cada entrante, plato y postre se comparte, según sus deseos.
"Monsieur", una de las mesas más exquisitas de París, es la contrapartida perfecta del "Marlène", situado junto a él. Este comedor digno de una gran mansión privada da la bienvenida a los sibaritas desde el desayuno hasta la cena.
El Chef Sébastien Giroud y su equipo ofrecen una cuidada cocina de temporada, trabajando exclusivamente con artesanos y productores de las distintas regiones francesas".
In the evening, the curtins of Monsieur Restaurant opens up to a gastronomical voyage during 3 or 5 services. Sébastien Giroud proposes his "Emotions de saion" menu in collaboration with his local producers in order to have seasonal fresh products all year long. Enjoy your journey...
CopperBay Lancaster es un destino en sí mismo, apreciado tanto por los huéspedes del hotel como por los parisinos que se reúnen aquí desde la hora del desayuno y durante todo el día. A partir de las 5 de la tarde, CopperBay toma el relevo y le ofrece una experiencia coctelera que no olvidará.
El Lancaster, como auténtica «fábrica de recuerdos», invita a grandes y pequeños a revivir su infancia y ofrece meriendas nostálgicas y sabrosas para todos los golosos y gourmets.
Cada mes se ofrecerá una merienda diferente: en abril, los famosos cannelés de Burdeos con su suave aroma a canela; en mayo, la mítica magdalena con toques de vainilla; en junio, el emblemático pastel corso Fiadone.
"Desayuno buffet servido en el restaurante 36€".
"Café Parisien" servido en la cafetería (bebidas calientes, zumos de frutas, pan y bollería) 28€
Disfrute de la carta del servicio de habitaciones durante su estancia en nuestra Maison Parisienne. Le atenderemos con mucho gusto las 24 horas del día, los 7 días de la semana.
Y si Monsieur hubiera sido uno de los muchos «amigos» de Marlene Dietrich... Y si la hubiera hecho soñar durante los tres años que vivió en su suite, aquí en la 4ª planta del hotel Lancaster, trayéndole especialidades regionales de sus viajes...
Hoy, nuestro chef ejecutivo, Sébastien Giroud, continúa esta historia de amor a través de su cocina en Monsieur Lancaster. Cada mes, le llevará a una región diferente de Francia, como Monsieur con Marlène, para hacerle (re)descubrir sus secretos gastronómicos.
Con la experiencia adquirida en otras regiones francesas y tras su paso por restaurantes tan exclusivos como el de Bernard Loiseau, Sébastien Giroud propone una cocina tradicional modernizada. El Chef sitúa el producto en el centro del plato y pone la técnica al servicio del sabor.
Gautier Rives, director de restauración del Lancaster, nos cuenta su trayectoria y su pasión por la restauración en estas líneas: «Después de pasar diez años en el extranjero, dirigir el equipo de restauración de su casa parisina es un placer. El arte de vivir y recibir al estilo francés es algo natural para mí. Mi equipo y yo estamos encantados de recibirles para que disfruten de un momento fuera del tiempo».
