O Hotel Lancaster é um local favorito para os Parisienses que são adeptos do gourmet que procuram por uma experiência culinária baseada na ruralidade. Contacte-nos pelo telefone +33 1 40 76 40 18
Na quinta-feira, 30 de outubro, participe de uma noite enológica ao lado de René Bouvier e Gautier Rives, que irão conduzir uma degustação comentada de harmonizações entre vinhos e pratos da Borgonha. Para acompanhar esta seleção especial de vinhos do Domaine Bouvier, o nosso chef Sébastien Giroud criou um menu gastronômico em quatro etapas.
Não perca este encontro enológico, perfeito para os apreciadores de vinhos e da gastronomia francesa.
Sunday Roast at Lancaster: a must every Sunday!
Starting in April, every Sunday, rediscover the art of Sunday lunch with our new Sunday Roast at Lancaster, a culinary experience not to be missed.
Come and enjoy a generous, gourmet plate, prepared with care and cooked to perfection on the Traeger barbecue, for an inimitable taste...
Discouver the menu here and book quickly your table for next sunday
Este ano, Monsieur Lancaster o convida a celebrar a temporada de festas em uma atmosfera elegante e encantadora. Deixe-se seduzir pela atmosfera festiva de sua casa parisiense, sublimada por toques de magia e elegância.
Nosso chef Sébastien Giroud imaginou um menu exclusivo para cada ocasião, onde cada prato é uma deliciosa surpresa, uma mistura de tradição e criatividade. Venha e desfrute de um momento inesquecível e deixe-nos oferecer uma experiência excepcional no coração de Paris, onde cada detalhe é projetado para surpreender.
E se ele fosse um dos muitos “amigos” de Marlene Dietrich e a tivesse feito sonhar durante os três anos em que ela morou em sua suíte, trazendo especialidades regionais de suas viagens?
E se você descobrisse ou redescobrisse esses excelentes terroirs?
Em setembro, o Sr. Lancaster revisita a região da Occitânia com “L'Œuf parfait, bavaroise de ervilhas com notas de hortelã e raspas ibéricas” acompanhado de seu vinho “Domaine Gauby Côtes Catalanes Vieilles Vignes 2020”.
Uma das mais refinadas mesas em Paris, o Restaurante Monsieur é o perfeito complemento ao Bar Marlène que confina com ele. Esta sala de refeições é digna de uma grande mansão privada, recebe gourmets desde o pequeno-almoço até ao jantar.
O Chef Sébastien Giroud e a sua equipa oferecem uma elegante cozinha com produtos da época, trabalhando com artesãos e produtores em várias regiões de França.
In the evening, the curtins of Monsieur Restaurant opens up to a gastronomical voyage during 3 or 5 services. Sébastien Giroud proposes his "Emotions de saion" menu in collaboration with his local producers in order to have seasonal fresh products all year long. Enjoy your journey...
The Marlene is a destination in itself, prized both by House guests and Parisians who meet up here from breakfast time and during the day. From 5 o'clock, CopperBay is taking over and will show you a cocktail experience that you won't forget.
Le Lancaster comme une véritable « fabrique à souvenirs » invite les petits et grands à se replonger dans son enfance et propose des goûters régressifs et savoureux pour tous les gourmands et gourmets.
Tous les mois un goûter différent sera proposé : en avril les célèbres cannelés de Bordeaux au doux parfum de cannelle, en mai la mythique madeleine aux accents vanillés, en juin le Fiadone emblématique gâteau Corse.
"Pequeno-Almoço buffet servido no restaurante €36
""Café Parisien"" servido no bar (bebidas quentes, sumos de fruta e viennoiseries) 28€
Desfrute do menu do Serviço de Quartos durante a sua estadia na nossa Maison Parisienne. Temos o prazer de ajudar 24h em 7 dias
E se o Monsieur tivesse sido um dos muitos “amigos” de Marlène Dietrich? E se ele a tivesse feito sonhar durante os três anos em que ela viveu em sua suíte, aqui no 4º andar do Lancaster Hotel, trazendo-lhe especialidades regionais de suas viagens?
Hoje, nosso chef executivo, Sébastien Giroud, continua esse caso de amor por meio de sua culinária no Monsieur Lancaster. A cada mês, ele o levará a uma região diferente da França, como o Monsieur com Marlène, para ajudá-lo a (re)descobrir seus segredos gastronômicos.
Baseado nas suas experiências noutras regiões Francesas e trabalhando em casas como a de Bernard Loiseau, Sébastian Giroud disponibiliza cozinha tradicional modernizada. O chef coloca os alimentos como a parte principal do prato e acrescenta técnica ao serviço dos sabores.
Gautier Rives Directeur de la Restauration du Lancaster dévoile son parcours et raconte sa passion pour la restauration à travers ces quelques lignes : « Après avoir passé 10 ans à l’étranger, diriger l’équipe restauration de votre maison parisienne est un plaisir. L’art de vivre et recevoir à la française est une évidence pour moi. Mon équipe et moi sommes heureux de vous recevoir pour un moment hors du temps. »
